सूजी के अप्पे हैं सुबह के नाश्ते की पहली पसंद । Suji Appe Recipe in Hindi

आज मैं आपको दक्षिण भारत के सबसे प्रचलित एवं लोकप्रिय व्यंजन Suji Appe Recipe in Hindi के बारे में बताऊंगा। इस Suji Appe Recipe को देखकर ऐसा लगता है कि इसे तैयार करना कठिन होगा, परन्तु इस व्यंजन को आप अपने घर पर बहुत ही आसानी से और झटपट तैयार कर सकते हैं।

अगर आपको भूख लगी है और कुछ हल्का फुल्का खाने का मन कर रहा है तो Suji Appe Recipe को Try कर सकते हैं। यह Recipe खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। लोग इसे नारियल की चटनी या सांभर के साथ खाना पसन्द करते हैं और सबसे खास बात इसकी ये है कि इसे बनाने में बहुत ही कम तेल का इस्तेमाल होता है। आप Suji Appe Recipe को बच्चों के टिफिन Box में रख सकते हैं और बच्चे इसे खाना बहुत पसंद करेगें।

तो चलिए फिर बिना किसी देरी के जानते हैं कि Suji Appe Recipe in Hindi को घर पर कैसे बनाया जाता है। Suji Appe Recipe in Hindi को तैयार करने लिए बिल्कुल सरल विधि बताई गई है। इसे तैयार करने के लिए निम्न में दिए हुए विधि का अनुसरण करें।

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सूजी के अप्पे रेसिपी के लिए सामग्री | Ingredients

वैसे तो हम अभी को Suji Appe Recipe खाना बहुत पसंद है और हमारे बच्चों को, इसे बनाना भी उतना ही आसान है। इसके लिए आपको नीचे दी गई सामग्रियों को एकत्रित कर लेना है जिससे Suji Appe Recipe in Hindi को बनाते समय आपको कोई भी परेशानी महसूस न हो।

तड़का-मसाला के लिए सामग्री

सूजी के अप्पे बनाने की विधि । Suji ke Appe Banane ki Vidhi

Step 1: सबसे पहले तो हम एक बड़े कटोरे में सूजी, 6 tbsp दही और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके घोल तैयार कर लें।

Step 2: अब इस घोल के मिश्रण को ढककर 10 मिनट के लिए अलग रख देगें।

Step 3: इसके बाद Suji Appe Recipe को बनाने वाले तवे के सांचे पर हल्का तेल लगाकर, ½ मिनट तक धीमी आंच पर गरम करेगें।

Step 4: अब एक वर्तन हल्का सा तेल गरम करके उसमें ½ चम्मच सरसों, ½ चम्मच जीरा और 10 से 12 करी पत्ता डालकर तड़का तैयार कर लें।

Step 5: इसके बाद इस तड़के को उसी घोल में मिक्स कर दें। जो हमने पहले तैयार किया था और इसमें स्वादानुसार नमक, चीनी (वैकल्पिक), 2 tbsp सिरका, ¼ चम्मच खाने का सोडा और हरी सब्जियां डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दे।

Step 6: अब घोल को गाढ़ा होने तक चलाते रहें, जब घोल गाढ़ा हो जाए तो समझ लें कि मिक्सर तैयार है।

Step 7: इसके बाद आप इस घोल को एक चम्मच की सहायता से सांचे में डालकर ऊपर से ढक्कन बंद करें और घोल को 3 से 4 मिनट तक धीमी आंच में पकने दें।

Step 8: अब 4 मिनट बाद देखें कि मिश्रण पकने लगे हैं और फूलकर गेंद की तरह बनने लगे हैं तब इनके ऊपर तेल लगा दें।

Step 9: अब अभी गेंदों को चम्मच की सहायता से दूसरी तरफ पलट दें और ढक्कन बंद करके लगभग 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। 

Step 10: इसी तरह पूरे मिश्रण को पका लें और एक अलग वर्तन में रखें।

अब आपकी Suji Appe Recipe in Hindi बनकर तैयार है और आप इसे नाश्ता, अल्पाहार या मुख्य भोजन के रूप में चटनी या सांभर के साथ सर्व कर सकते हैं।

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Pro Tips for Making Suji Appe Recipe in Hindi

• इस Recipe के अच्छे परिणाम के लिए इसमें खट्टे दही का इस्तेमाल करें।
• इसमें सिरके का इस्तेमाल वैकल्पिक है फिर भी अगर आप करना चाहें तो कर सकते हैं जिससे आपकी recipe का परिणाम अच्छा होगा।
• ध्यान रहे कि इस Recipe को धीमी आंच पर ही बनाएं।
• इस Recipe में जिस तवे का इस्तेमाल हुआ है वो आपको बाजार में आसानी से मिल जायेगा।
• आप इस व्यंजन को बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं क्योंकि ये Recipe बच्चों को काफी पसंद आएगी।

Conclusion:

आज के इस Article में हमने एक ऐसी Recipe को बनाया है जिसे दक्षिण भारत में सबसे ज्यादा लोकप्रियता हासिल है। जैसा कि आपने देखा कि Suji Appe Recipe in Hindi को बनाना कितना आसान है इसे एक नौसिखिया भी ऊपर दिए गए Steps को फॉलो करके आसानी से बना सकता है। मुझे उम्मीद है कि Suji Appe Recipe in Hindi आपको पसन्द आई होगी और आपसे निवेदन है कि आप Suji Appe Recipe को एक बार घर पर जरुर Try करें और फिर Comment करके जरूर बताएं कि आपकी Suji Appe Recipe in Hindi कैसी बनी।